Ich liebe Amerika, aber amerikanisches Essen und ich werden keine Freunde...niemals.
Es gibt genau zwei Restaurants in den USA, die ich wirklich empfehlen kann und die wir auch immer wieder besuchen würden:
1. Cattleman's Steakhouse in El Paso, TX und
2. Phil's Fish Market in Moos Landing, CA. Dort gibt es nachmittags Live Music, aber man kann nicht reservieren.
Der Flop war eindeutig die Big Texan Steak Ranch. So eine Touristenabkoche haben wir noch nie in den Staaten erlebt, weil das eigentlich nicht üblich ist. Das Steak war durch und die Ribs, die sich als Spareribs entpuppten, waren zäh. Wir haben in der Nähe der Küche gesessen, wo man sehen konnte, was für Fleisch auf den Grill kam; abgehangen war das nicht.
Liebe Grüße
Christine, die lieber selber kocht, als essen zu gehen.
Nachtrag: Es gibt doch noch eins für Top, nämlich das Makino in Las Vegas, NV